Творожно-ягодная запеканка

Творожно-ягодная запеканка

Творожно-ягодная запеканка

Список продуктов

3 пачки творога, желательно нежирного, 3 яйца, 6 ст л. манки,

1-2 ст л крахмала, сахар по вкусу, 2-4 ст л. молока1 ст свежих или замороженных ягод (желательно смородина),1 ч л. подсолнечного масла.

Способ приготовления

Творог тщательно растираем с яйцами, добавляем манку, сахар и крахмал.

Молоко слегка подогреть и постепенно влить в творожную массу. Довести тесто до консистенции густой сметаны. Помыть и просушить ягоды.

Маслом смазать форму для запекания и влить в нее 1/2 теста. Высыпать сверху ягоды и вылить оставшееся тесто. Запечь в духовке около 25 минут.